Ang teknolohiya sa nanofiltration alang sa paghimo og yogurt

Nanofiltration technology for produce yogurt1

Sa bag-ohay nga mga tuig, ang mga produkto sa yogurt nag-una nga nakahimo og bag-ong mga produkto pinaagi sa pagpaayo sa proseso sa fermentation sa yogurt ug pagdugang sa mga additives sa pagkaon.Bisan pa, samtang ang mga bag-ong produkto nagpadayon sa pagdaghan, adunay gamay ug gamay nga potensyal alang sa pag-uswag sa kini nga paagi, ug ang mga konsumedor nagpaabut sa natural ug himsog nga mga produkto, ug ang pamaagi sa pagdugang mga additives sukwahi sa gipaabut.Ang teknolohiya sa pagsala sa lamad gipaila sa paghimo sa yogurt, ug ang hilaw nga gatas gikonsentrar sa nanofiltration aron makunhuran ang intensity sa sterilization sa gatas sa wala pa ang fermentation ug ang paggamit sa mga additives sa pagkaon sa mga produkto sa yogurt.Karon, ang editor sa Bona Bio magpaila sa proseso sa paghimo og yogurt pinaagi sa pagkonsentrar sa hilaw nga gatas gamit ang nanofiltration technology.

Ang teknolohiya sa pagsala sa lamad sa nanofiltration usa ka matang sa teknolohiya sa pagsala sa lamad, nga gitawag nga nanofiltration, nga usa ka teknolohiya sa pagbulag sa lamad sa lebel sa molekula tali sa tradisyonal nga hanay sa pagbulag sa ultrafiltration ug reverse osmosis.Ang nanofiltration mahimong pilion ug episyente nga makatangtang sa mga deionized nga partikulo.Kini kaylap nga gigamit sa mga parmasyutiko, pagtambal sa basura sa kalikopan ug uban pa.Sa industriya sa pagkaon, ang nanofiltration gi-research ug gipadapat sa domestic sa pagbulag ug pagputli sa mga protina, ingon man sa mga fruit juice, ilimnon ug oligosaccharides.Sa industriya sa dairy, Ang ubang mga nasud naghamtong sa teknolohiya alang sa pagtangtang sa asin gikan sa gatas ug ang konsentrasyon sa gatas nga pulbos sa wala pa mamala, ug nagsugod sa pagpahigayon og panukiduki sa pagtambal sa dairy wastewater.

Walay klaro nga kalainan sa titer acidity sa yogurt nga gihimo sa proseso sa konsentrasyon sa nanofiltration teknolohiya ug ang proseso sa konsentrasyon nga walay nanofiltration teknolohiya, nga mao, walay klaro nga kalainan sa kolor ug baho sa yogurt, ug ang kinatibuk-ang fermentation proseso sa medyo stable ang yogurt.Human makonsentrar sa teknolohiya sa nanofiltration, ang rate sa pagsalikway sa ion sa gatas sa yogurt mao ang 40% hangtod 55%, ang rate sa pagsalikway sa protina mga 95%, ug ang rate sa pagsalikway sa lactose labaw sa 90%.Sa panguna walay epekto.Kung itandi sa yogurt nga gikonsentrar sa 2.0MPa ug 15 ° C nanofiltration technology, 1.6MPa ug 65 ° C nanofiltration technology nga concentrated yogurt adunay mas maayo nga mga epekto sa termino sa viscosity, chewiness ug adhesiveness.Busa, ang mga may kalabutan nga mga kawani kinahanglan nga palig-onon ang dugang nga pag-uswag ug panukiduki sa 1.6MPa, 6 ℃ nanofiltration nga teknolohiya nga puro yogurt.

Mga bentaha sa proseso sa mga kagamitan sa pagsala sa seramik nga nanofiltration membrane
1. Maayo kaayo nga kemikal nga kalig-on, acid resistance, alkali resistance ug oxidation resistance;
2. Makasugakod sa mga organikong solvent;
3. Taas nga temperatura nga pagsukol;
4. Taas nga mekanikal nga kusog ug maayo nga pagsukol sa pagsul-ob;
5. Ang pig-ot nga pag-apod-apod sa gidak-on sa pore, hilabihan ka taas nga pagkasibu sa pagbulag, pagsala sa lebel sa nano;
6. Sayon sa paglimpyo, mahimong sterilized on-line o sa taas nga temperatura, ug mahimong reverse flushed.

Ang Shandong Bona Group usa ka tiggama nga espesyalista sa paghimo sa mga kagamitan sa pagbulag sa lamad.Kami adunay daghang mga tuig sa produksiyon ug teknikal nga kasinatian, nga nagpunting sa pagsulbad sa problema sa pagsala ug konsentrasyon sa proseso sa produksiyon sa biological fermentation/alcoholic beverages/Chinese medicine extraction/animal ug plant extraction.Ang mga pamaagi sa produksiyon sa lingin epektibo nga makatabang sa mga kostumer nga mapauswag ang kahusayan sa produksiyon ug makab-ot ang labi ka limpyo nga produksiyon.Kung adunay ka mga problema sa pagsala sa lamad, palihug ayaw pagduhaduha sa pagkontak kanamo, kami adunay mga propesyonal nga technician aron matubag ang imong mga pangutana.


Oras sa pag-post: Abr-20-2022
  • Kaniadto:
  • Sunod: